Uz tradicionālajām rīvēm var sarīvēt tikai vienā virzienā, kas nozīmē divreiz vairāk laika. Leifheit Parmesan rīvei ir īpaša režģa virsma, kas ļauj sarīvēt divosvirzienos. Parmesan var sarīvēt viegli un divreiz ātrāk. Pēc rīvēšanas sierstiek savākts traukā. Īpaši praktisks un dekoratīvs ir dizains: tas ir vieglilietojams un ļauj uzglabāt gan horizontāli, gan vertikāli. Savākšanas tvertneir piemērota arī siera uzglabāšanai.

• īpaša režģa virsma, kas ļauj sarīvētdivos virzienos
• sarīvē cietos sierus divreiz ātrāk
• ar ērtu tverti siera savākšanai un uzglabāšanai
• piemērots mazgāt trauku mazgajamā mašīnā