Щепа для копчения/гриля, вишня, 450 г, класс 10 BROWIN 780842

Древесные чипсы вишни для копчения - предназначены для использования в процессе копчения и гриля птицы, говядины, свинины и рыбы. Благодаря этим чипсам, продукты получат необходимый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-красный цвет.

• 100% натуральные древесные чипсы из вишни с чистых территорий. Чипсы свободны от пропиточных веществ и консервантов, а также не содержат пылевых фракций.
• Позволяют добиться профессиональных результатов при копчении и гриле.
• Обеспечивают превосходный аромат, вкус и внешний вид приготовленной птицы, говядины, свинины, баранины, оленины и рыбы.
• Характеризуются оптимальным содержанием влаги - ниже 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно подготовленные - высококачественный продукт, который удовлетворит требования самых требовательных энтузиастов копчёностей и гриль-блюд.

Натуральные высококачественные древесные чипсы вишни, идеально подходящие для копчения и гриля всех основных видов мяса и рыбы. При правильной дозировке и сжигании процесс приготовления пищи будет проведен профессионально, а готовые блюда приобретут необходимый аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этих чипсов оценит каждый любитель вкусных копчёностей и гриль-блюд – их можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, также в сочетании с генератором дыма. Оптимальное содержание влаги обеспечивает лёгкий разжиг древесных чипсов и эффективное производство дыма.

Класс 10 (крупная фракция) - благодаря своему размеру (9 - 12 мм) древесные чипсы идеально подходят для больших коптилен.

Количество древесных чипсов в одной упаковке (450 г) достаточно для нескольких часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - вам больше не нужно беспокоиться о том, что вы истощите запасы чипсов, когда готовите ваше любимое блюдо.

Проверьте наш Калькулятор копчения мяса - он поможет вам приготовить вкусные домашние продукты.

Как использовать:

Гриль: расположите двухсантиметровый слой чипсов вокруг горящих углей - не помещайте чипсы прямо на угли, так как они сгорят сразу. Чтобы максимально эффективно использовать чипсы, вы можете немного смочить их водой, что приведет к большему объему дыма. Закройте гриль сразу после того, как разместите еду на решетке. Время приготовления на гриле - от 10 до 30 минут (в зависимости от типа и размера мяса).

Копчение: в зависимости от типа коптильни, которую вы используете, поместите чипсы в генератор дыма или в саму коптильню - в специально отведённое для этого место или, альтернативно, в очаг, вокруг горящего дерева.

Эти древесные чипсы идеально подходят для использования в генераторе дыма. Использование такого генератора обеспечивает получение самых профессиональных результатов - продукты с идеальным вкусом, ароматом и цветом.

Обратите внимание: коптильня и гриль должны использоваться только взрослыми с соблюдением принципов пожарной безопасности и после ознакомления с руководством пользователя конкретного устройства и рекомендациями по использованию древесных чипсов. При розжиге древесных чипсов и их добавлении во время работы гриля, коптильни или генератора дыма будьте осторожны, чтобы избежать ожогов. Убедитесь, что дети и домашние животные не имеют доступа к горячим устройствам.

Древесные чипсы следует хранить в сухом и прохладном месте.

Наши древесные чипсы получили положительные отзывы от: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

Одна упаковка содержит 450 г древесных чипсов.