Щепа для копчения/гриля для птицы, 50% яблоня + 50% бук, 450 г, класс 8 BROWIN 780838

Древесные чипсы для курицы BROWIN 780838 из яблони и бука идеально подходят для копчения и гриля. Они придают мясу курицы, утки или гуся желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотистый цвет.

• 100% натуральные древесные чипсы из яблони и бука, происходящие из чистых экосистем. Чипсы не содержат обрабатывающих средств и консервантов и не имеют пылевых фракций.
• Позволяют достичь профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Обеспечивают отличный аромат, вкус и внешний вид приготовленных курицы, говядины, свинины, ягнятины, оленины и рыбы.
• Характеризуются оптимальным содержанием влаги - ниже 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно подготовленные - высококачественный продукт, который удовлетворит ожидания самых требовательных любителей копченых и жареных блюд.

Класс 8 (средняя фракция) - благодаря размеру (6 - 8 мм), чипсы подходят как для маленьких, так и для больших коптилен.

Одного пакета (450 г) достаточно для нескольких часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - вы больше не должны беспокоиться о том, что вам не хватит древесных чипсов при приготовлении вашего любимого блюда.

Натуральные, высококачественные буковые чипсы идеально подходят для копчения и гриля всех основных видов мяса и рыбы. При правильном дозировании и сгорании процесс приготовления пищи будет выполнен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этих чипсов оценит каждый любитель вкусных копченостей и жареных блюд - их можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также вместе с генераторами дыма. Оптимальное содержание влаги обеспечивает легкое зажигание чипсов и эффективное выделение дыма.

Проверьте наш Калькулятор куриного копчения - он поможет вам приготовить вкусные домашние изделия.

Как использовать:

Гриль: Расположите слой чипсов толщиной два сантиметра вокруг тлеющих углем - не кладите чипсы непосредственно на угли, так как они сразу сгорят. Чтобы максимально эффективно использовать чипсы, можно немного смочить их водой, что приведет к более сильному выделению дыма. Закройте гриль сразу после размещения пищи на решетке. Время приготовления на гриле - от 10 до 30 минут (в зависимости от типа и размера мяса).

Копчение: В зависимости от типа коптильни поместите чипсы в генератор дыма или в саму коптильню - в специально отведенное для этого место или, альтернативно, вокруг тлеющего дерева в золе.

Эти древесные чипсы идеально подходят для использования в генераторе дыма. Использование такого генератора обеспечивает получение самых профессиональных эффектов — продукты с идеальным вкусом, ароматом и цветом.

Пожалуйста, обратите внимание: Коптильня и гриль должны использоваться только взрослыми, с соблюдением принципов противопожарной безопасности и после ознакомления с руководством пользователя данного устройства и рекомендациями по использованию древесных чипсов. При розжиге чипсов и их добавлении, когда гриль, коптильня или генератор дыма работают, будьте осторожны, чтобы избежать ожогов. Убедитесь, что дети и домашние животные не имеют доступа к горячим устройствам.

Древесные чипсы следует хранить в сухом и холодном месте.

Чипсы, которые мы предлагаем, получили положительные отзывы от: Института мяса и жира, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

Одно упаковка содержит 450 г древесных чипсов.