|
На центральном складе
|
Необходимо уточнить срок доставки. | Бесплатно |
|
|
|||
|
Доставка курьером по Латвии
|
Необходимо уточнить срок доставки. | От 5,99 EUR |
Подробнее
| Тип | Kūpinātava (elektriska) |
| Питание | С проводом |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Высота, см | 103 |
| Ширина, см | 41 |
| Глубина, см | 37 |
| Vadība | Ar vadu |
| Вместимость корзины, л | 70 |
BROWIN dragON E101 — это мощная и элегантная электрическая коптильня с интегрированным дымогенератором dragON Jet 1 LONG, сочетающая профессиональный результат и простоту использования. Она предназначена для горячего и тёплого копчения, а также холодного копчения (без включения нагревателя) и даже для запекания.
Объем камеры 70 л и вместимость до 9 кг сырья позволяют приготовить превосходные мясные изделия, рыбу и домашний копчёный сыр в бытовых условиях.
Тщательно утеплённые стенки, регулируемый поток воздуха и мощный нагреватель обеспечивают точный контроль температуры и стабильный результат на протяжении всего процесса.
Универсальное копчение — подходит для горячего, тёплого и холодного копчения (без включения нагревателя, только с дымогенератором), а также для запекания и сушки.
Большая вместимость — камера 70 л (3 уровня), рассчитана на 6–9 кг продуктов.
Утеплённые стенки — стабилизируют температуру и снижают энергопотребление, что особенно важно зимой.
Дымогенератор dragON Jet 1 LONG — запатентованное решение Browin с электрическим насосом (5 Вт), обеспечивающее равномерный поток дыма и предотвращающее закупорку щепы.
Внутренний дефлектор и поддоны — эффективно распределяют дым и собирают конденсат, поддерживая чистоту камеры.
Система отвода конденсата в двери — специальный желоб предотвращает попадание влаги на уплотнения.
Стеклянная дверь с термометром и термостатом — обеспечивает полный контроль над процессом и позволяет наблюдать за копчением без открытия камеры.
Прочная стальная конструкция — матовое чёрное покрытие, устойчивое к высоким температурам, боковые ручки и надёжный замок.
Удобная транспортировка — четыре устойчивые ножки и ручки для безопасного перемещения.
Объём: 70 л (3 уровня)
Максимальный вес продуктов: 6–9 кг
Общая высота (без генератора): 103 см
Высота коптильной камеры: 76 см
Ширина: 41 см
Глубина: 37 см
Диапазон температур нагревателя: +38 °C – +130 °C
Мощность нагревателя: 1300 Вт / 230 В / 50 Гц
Мощность насоса дымогенератора: 5 Вт
Вместимость генератора по щепе: 450 г (≈ 3–4 ч работы)
Длина кабеля питания: 1,8 м
Вес (без генератора): 25 кг
Материал: окрашенная сталь с внутренней теплоизоляцией
Цвет: матовый чёрный
Корпус коптильни с утеплёнными стенками и дверцей со стеклом
Внутренний поддон / дефлектор
Подставка для внутреннего поддона
Внешний поддон для конденсата
Решётки и гриль
Стальные перекладины (4 шт.)
S-образные крючки (5 шт.)
Щепа для копчения (1 упаковка)
Дымогенератор dragON Jet 1 LONG с электрическим насосом, шлангами и адаптером для монтажа
Металлические ножки (4 шт.)
Кабель питания с термостатом
Аналоговый термометр
Боковые ручки и ручка двери
Дымоход и направляющие поддона
Комплект винтов и гаек
Инструкция по эксплуатации (для коптильни и дымогенератора)
Обеспечивает профессиональный результат в домашних условиях.
Позволяет выполнять холодное копчение без дополнительного оборудования — достаточно генератора Jet 1 LONG.
Энергоэффективная работа благодаря теплоизоляции и точному термоконтролю.
Чистое использование и лёгкая очистка — два поддона предотвращают накопление жира и влаги.
Безопасность и удобство — ручки не нагреваются, давление двери регулируется.
Прочная и эстетичная конструкция — долговечное решение для сада и террасы.
Коптильня предназначена только для наружного применения.
Перед первым использованием выполните «прокаливание» — включите устройство без продуктов на 20 минут.
Для копчения выбирайте подходящую щепу — ольха даёт классический вкус, яблоня или вишня добавляют мягкий аромат.
Для холодного копчения рекомендуется наружная температура 12–25 °C (внутри камеры 16–30 °C).
Продолжительность холодного копчения: 1–14 дней в зависимости от продукта и желаемого эффекта.
Избегайте прямых солнечных лучей и дождя во время работы.
После каждого использования очищайте корпус и поддоны тёплой водой с моющим средством Browin.
Храните устройство в сухом месте после охлаждения.
Всегда отключайте устройство от сети перед чисткой или хранением.
Не используйте в помещениях без вентиляции.
Не закрывайте дымоход или вентиляционные отверстия.
Используйте термостойкие перчатки и аксессуары.
Храните вне досягаемости детей и животных.
Ширина: 41 см
Высота: 103 см
Глубина: 37 см
Вес нетто: 25 000 г
Вес брутто: 27 000 г
Browin — польский бренд с более чем 45-летним опытом производства оборудования для копчения, консервирования и домашнего приготовления.
Компания сочетает традиции и инновации, создавая функциональные и безопасные продукты для домашнего и профессионального использования.
Серия dragON выделяется своей надёжностью, точностью и естественным результатом — каждый может почувствовать себя настоящим мастером копчения у себя дома.
