Натуральные свиные кишки идеально подходят для холодных мясных изделий Ø28/30 мм 90 м в упаковке Zip Lock 310613 Browin

Натуральные свиные кишки диаметром 28/30 мм, подготовленные для использования. С этими кишками ваша работа станет быстрой и эффективной! Подходят для 55-60 кг мяса.

• Идеально для домашних колбас - натуральные свиные кишки подходят для употребления и являются основным ингредиентом для домашнего производства колбас.
• Доказанное качество и безопасность - натуральные свиные кишки - это продукт проверенного качества, который позволяет вам готовить собственные колбасы и избегать нездоровых добавок и консервантов!
• Простота использования - перед использованием кишку необходимо замочить на около 3 часов в воде при температуре до 30°C, а затем промыть изнутри теплой водой. После этой обработки продукт готов к фаршированию.
• Универсальность - эти натуральные кишки могут быть использованы для приготовления всех видов колбас, а также для различных методов обработки: тонкосваренные, копченые, жареные, сушеные или выдержанные колбасы.
• Экономичная упаковка с застежкой-zip (дойпак) - при покупке нашего продукта вы получаете целых 90 метров натуральных свиных кишок (в сегментах), чего достаточно для примерно 55-60 кг мясной начинки!

Хотите приготовить собственные мясные изделия дома? Приготовление ваших любимых тонких вареных, копченых, жареных, сушеных или выдержанных колбас больше не станет для вас проблемой! Натуральные свиные кишки подходят для употребления, поэтому их выбор позволяет вам готовить любимые колбасы, не беспокоясь о добавлении ненужных консервантов или химических добавок.

Кишки упакованы герметично с использованием только одного консерванта - соли!

Натуральные свиные кишки отлично подходят для приготовления любого типа тонких колбас, таких как: колбасы "Яловцова", "Обычная", "Белая" и "Силезская" из Польши, "Грилли" из Финляндии, "Братвурст" из Германии, "Боден блан" и "Сосиска Монтбелиара" из Франции и др.

В одной упаковке находится 90 метров кишок (в сегментах). В среднем, на 1 кг мясной начинки требуется около 1,6 м кишки (в зависимости от калибровки и типа приготовленной колбасы, т.е. толщины кусочков мяса и консистенции начинки). Длину кишок следует измерять после их предварительного замачивания в воде. Это единственный объективный способ измерения. Наиболее надежный результат не получается после затягивания и оформления замеров кишок.

Важно, что вы можете фаршировать кишки еще быстрее с помощью специальных машин для набивания колбас.

Также попробуйте наш калькулятор обработки мяса.

Обратите внимание! Хранить при температуре ≤12°C.