Browin Коллагеновая оболочка 310301, 4м, 55мм, белок

Описание:

Коллагеновая оболочка Browin – это высококачественная искусственная оболочка для колбас, предназначенная для простого и быстрого приготовления домашних мясных изделий. Она подходит для обжаривания и копчения, обеспечивая отличные результаты при приготовлении различных видов колбас, таких как Żywiecka, Krakowska и Szynkowa.

Основные характеристики и преимущества

• Для обжаривания и копчения → подходит для приготовления обжаренных и копченых домашних продуктов.
• Для различных колбас → позволяет готовить изысканные колбасы, включая Żywiecka, Krakowska и Szynkowa.
• Простота использования → достаточно замочить оболочку в рассоле на 30 минут перед заполнением.
• Сертификат Национального института гигиены → продукт протестирован и одобрен для контакта с пищей.
• Технические характеристики → термостойкая оболочка, позволяющая копчение при температуре до 90°C.

Технические характеристики

• Вес: 60.0 г
• Материал: белок
• Длина: 4 м
• Диаметр: 55 мм

Совместимость

Оболочка совместима с различными видами колбас, включая обжаренные и копченые продукты. Не подходит для употребления в пищу, так как должна быть удалена перед потреблением.

Как использовать

• Замочите оболочку в 10-15% солевом растворе при температуре 20 ±5°C на 30 минут.
• Заполните оболочку плотно мясной начинкой.
• Завяжите оболочку.
• Обработайте в соответствии с типом колбасы.

Почему стоит купить

Коллагеновая оболочка Browin обеспечивает высокое качество и простоту в использовании, что делает ее идеальным выбором для домашних мясников. Она устойчива к высоким температурам и подходит для различных методов обработки, что позволяет создавать разнообразные колбасные изделия. Продукт сертифицирован и безопасен для контакта с пищей, что гарантирует надежность и качество.

Реальные сценарии использования

• Приготовление домашних копченых колбас для семейных праздников.
• Создание уникальных мясных деликатесов для угощения гостей.
• Эксперименты с различными рецептами колбас в домашних условиях.

Содержимое упаковки

• 1 коллагеновая оболочка длиной 4 м

О бренде

Browin – это бренд, который ценит качество и инновации в производстве мясных изделий. Мы стремимся предоставить нашим клиентам лучшие решения для домашнего приготовления, обеспечивая надежность и высокие стандарты безопасности.