Щепа для копчения/гриля, вишня, BROWIN 780833, 450 г, класс 2

Древесные стружки из вишни для копчения, предназначенные для использования в процессе приготовления курицы, говядины, свинины и рыбы на гриле или в коптильне. Благодаря этим древесным стружкам продукты приобретут желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-красный цвет.

• 100% натуральные вишневые древесные стружки, происходящие из экологически чистых районов. Древесные стружки не содержат агентов пропитки и консервантов, а также свободны от пылевых фракций.
• Позволяют добиться профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Обеспечивают отличный аромат, вкус и внешний вид подготовленных курицы, говядины, свинины, баранины, оленины и рыбы.
• Характеризуются оптимальным содержанием влаги - ниже 11%.
• Безопасные, чистые, тщательно подготовленные - высококачественный продукт, который соответствует ожиданиям самых требовательных любителей копченых и гриль-блюд.

Стружки класса 2 (мелкая фракция) - благодаря своей фрагментации могут успешно использованы в дымогенераторах с автоматической, винтовой подачей.

Количество древесных стружек в одной упаковке (450 г) достаточно для нескольких часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) - теперь вам не нужно беспокоиться о том, что стружки закончатся при приготовлении вашей любимой еды.

Естественные, высококачественные вишневые древесные стружки идеально подходят для копчения и гриля всех основных видов мяса и рыбы. При правильной дозировке и сжигании процесс приготовления пищи будет выполнен профессионально, а готовые блюда получат правильный аромат, вкус и внешний вид. Условия использования этих древесных стружек оценят все энтузиасты вкусных копченых и гриль-блюд - их можно использовать как в небольших, так и в больших коптильнях, а также в сочетании с дымогенераторами. Оптимальное содержание влаги обеспечивает легкое зажигание древесных стружек и эффективное производство дыма.

Проверьте наш Калькулятор копчения мяса - он поможет вам приготовить вкусные домашние продукты.

Как использовать:

Гриль: Уложите слой древесных стружек толщиной два сантиметра вокруг раскаленного угля - не помещайте стружки непосредственно на уголь, так как они мгновенно сгорят. Для более эффективного использования древесных стружек вы можете немного увлажнить их водой, что приведет к большему выделению дыма. Накройте гриль сразу после укладки еды на решетку. Время приготовления на гриле - от 10 до 30 минут (в зависимости от типа и размера мяса).

Копчение: В зависимости от типа доступной вам коптильни, поместите древесные стружки в дымогенератор или саму коптильню - в место, предназначенное для этого или, альтернативно, вокруг горящих дров.

Эти древесные стружки идеально подходят для такого дымогенератора. Использование дымогенератора обеспечивает получение самых профессиональных результатов - продукты с идеальным вкусом, ароматом и цветом.

Обратите внимание: Коптильни и гриль могут использоваться только взрослыми, с соблюдением принципов пожарной безопасности и после ознакомления с инструкцией пользователя для данного устройства и рекомендациями по использованию древесных стружек. Будьте осторожны при разжигании древесных стружек и их добавлении во время работы гриля, коптильни или дымогенератора, чтобы избежать ожогов. Убедитесь, что дети и питомцы не имеют доступа к горячим устройствам.

Древесные стружки следует хранить в сухом и прохладном месте.

Предлагаемые нами древесные стружки получили положительные отзывы от: Института мяса и жира, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

Одна упаковка содержит 450 г древесных стружек.