Redukwas®Active регулятор кислотности для сусла BROWIN 401835 460 г

Redukwas® Active – это инновационный регулятор кислотности, который поможет вам решить проблему повышенной кислотности в домашнем виноделии. Этот продукт от компании BROWIN позволяет легко корректировать кислотность сусла без необходимости чрезмерного разведения или добавления сахара, улучшая качество вашего вина.

• Уменьшение кислотности в виноградном и фруктовом сусле - благодаря Redukwas® Active вы значительно улучшите общее качество ваших вин, произведенных из винограда и других фруктов, особенно из вишни, яблок, смородины или малины.
• Инновационный продукт растительного происхождения - Redukwas® Active является универсальным средством для виноделия, полученным из натуральных компонентов и эффективно снижающим избыточную кислотность сусел.
• Сбалансированный фруктовый вкус и аромат - с помощью Redukwas® Active вы достигнете нужного уровня кислотности, сохраняя желаемый аромат и вкус используемых фруктов.
• Широкий диапазон деацинации - Redukwas® Active эффективно нейтрализует кислотность, естественно присутствующую в фруктах, снижая её до уровней в диапазоне 4-8 г/л.
• Эффективность - одной упаковки Redukwas® Active достаточно для снижения уровня кислотности в сусле объемом до 20 литров.
• Удобство использования для всех - Redukwas® Active – это простой способ снизить кислотность сусла, который будет полезен как опытным виноделам, так и начинающим любителям.

Redukwas® Active – это инновационный продукт растительного происхождения, который вы можете использовать для легкого и эффективного снижения чрезмерной кислотности виноградного и фруктового сусла, сохраняя их богатый вкус, цвет и аромат. Инновационный метод деацинации, использующий Redukwas® Active, основан на способности активированного угля связывать кислоты, присутствующие в фруктах. Этот метод позволит вам избежать чрезмерного разведения сусла или маскирования его кислотности добавлением сахара.

Для вишневого, виноградного, малинового или яблочного сусла с первоначальной кислотностью 14-17 г/л добавьте Redukwas® Active прямо в сусло, чтобы снизить кислотность до приемлемой концентрации 6-10 г/л. В случае смородинного сусла, характеризующегося более высоким содержанием кислоты около 30-32 г/л, сначала разведите сусло водой в соотношении 1:1, а затем проведите деацинацию, используя процедуру, установленную для других фруктов.

Подробные рекомендации по использованию Redukwas® Active приведены на упаковке.

Лучшие результаты деацинации будут получены для чистых, безсахарных, неферментированных сусел.

Совет: проводите деацинацию для светлых сусел сразу после отжима сока, а для темных сусел – сразу после мацерации.

Одна упаковка Redukwas® Active, использованная для 10 л сусла, снизит его кислотность до 8 г/л.

Ингредиенты: активированный уголь